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科学认识益生菌,这些益生菌的误解,你中了几个?

2020-09-10 08:56:09

越来越多的人意识到益生菌对提高我们免疫力有非常大的作用,但是也出现了一些不实的消息混淆我们的视听,快来看看关于益生菌的这些误解,你中招了吗?


1、益生菌=乳酸菌


益生菌是指一类活的微生物,当摄入足够量时,可对人体健康发挥有益作用,如调节肠道菌群、促进营养物质吸收、调节免疫等作用。乳酸菌是指能发酵糖并主要生成乳酸的细菌的总称。不少人将益生菌和乳酸菌混在一起,这是完全错误的。


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并且益生菌包含很多菌株,大多数益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌。但并不是所有的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌甚至可能对人体是有害。此外,益生菌也不一定必须属于乳酸菌,某些具有健康功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以是益生菌,比如鲍氏酵母菌、凝结芽孢杆菌等。


2、益生菌=益生元


益生元不是益生菌。益生元(prebiotics)是指可被肠道微生物选择性利用,并产生一定健康功能的一类物质。虽然益生元不能被人体消化,但它能促进肠道有益菌的生长繁殖从而促进人体健康,因此通常情况下,益生菌和益生元合理搭配使用效果会更好。


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3、死菌也算益生菌


死菌的代谢产物和细胞成分可能有一定健康益处,但大多数研究表明,益生菌活菌的效果优于死菌。所以在购买相关产品时应注意标签标示,尽量选购那些含有活性益生菌的产品。


4、益生菌有害健康


市面上所销售的益生菌都是经过国家有关部门审批的,并不会对健康造成影响。但是免疫缺陷患者、危重病人等特殊人群,使用前应咨询医生意见。


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5、益生菌的作用都是一样的


不同益生菌菌株的作用有所差异,益生菌对宿主的作用也存在个体差异。因此,为便于消费者合理选择,消费者应该根据菌株信息、产品功能及自身健康状况选择,必要时征询专家意见。


6、人种吸收差异化


人体肠道中有无数种菌群,影响肠道菌群的因素只与饮食、环境相关。人们肠道菌群组成上会存在一定差异,但肠道菌群在人体代谢中发挥的作用不会因为种族、年龄等产生显著差异。


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7、菌种越多越好


益生菌之所以能产生效果,主要是不同菌种的相互协作。不同菌种之间有可能出现增效,但并不是所有菌种都有这样的效果。实际上我们所食用的益生菌是将多种菌种进行优化组合,从而达到更好的效果。


8、活菌数越多,益生效果越好


益生菌的作用跟剂量有关,摄入足够剂量的益生菌才能达到相应的效果,但不同的菌株其发挥健康作用的剂量不同。在一定范围内,高剂量的效果优于低剂量,但也不是剂量越高越好。对于不同菌株的益生菌,由于发挥健康作用的剂量不同,因此不宜通过比较活菌数来衡量其益生效果优劣,还是应该以临床证据为准。


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9、经常吃益生菌会产生依赖性


经过严格科学评价的益生菌菌株对正常人是安全的,正常服用不会使人体产生依赖性。益生菌是一类活的微生物,补充的益生菌将会与人体肠道菌群彼此相互协助,互利共生。目前,没有任何研究证明长期食用益生菌会使肠道丧失自身繁殖有益菌的能力,或使人产生依赖性。


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10、益生菌包治百病


前大多数科学家认为,益生菌能够调节肠道菌群,促进营养物质在肠道内的消化、吸收和代谢,有益人体健康,但也并不是包治百病的。

 

这十个误区你有没有中招呢?相信通过对益生菌研究的不断深入,我们会越来越了解益生菌,让更多的益生菌为我们所用,提升人类的整体健康水平。


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